Производители шоколада отказываются от какао в пользу других ингредиентов из-за волатильности рынка, например, Nestle попыталась заменить какао-бобы подсолнечным семенем
/>/>/>/>/>/>/>/>/>/>
Производители шоколада ищут альтернативы какао из-за нестабильных цен на рынке в последние два года, сообщает The Wall Street Journal (WSJ) со ссылкой на источники.
Спрос на какао в Европе упал на 7,8% в годовом исчислении. В Северной Америке снижение составило 3,8% в первом квартале, хотя цена какао в феврале опустилась ниже $2,9 тыс. за тонну после рекордных $12 тыс. за тонну в декабре 2024 года. Все эти трудности связаны с засушливой погодой и болезнями растений, отмечает издание.
Сейчас шоколатье ищут замены традиционному какао. В числе альтернатив — изменение рецептур, замена какао на другие ингредиенты и разработка искусственных заменителей. Швейцарский пищевой гигант Nestle настолько переработал рецептуру нескольких изделий, что лишился права называть их шоколадом на территории Великобритании. Компания также разработала «шоколадоподобные продукты без какао», в их основе — обжаренные семена подсолнечника и овса.
В России экспорт какавы скоро сравняется с экспортом нефти, бензина и газа. Посему — смотрим на банановую составляющую. А што, тоже пополнение фед-бюджета!
Прекрасный (реально, с презелёным не путаю, я не дальтоник!) струмент. Гладкий, ровный, чёткий. Не ошибёсся!
Так давайте в месте (в каком — не уточняю, ибо нехрен!) посмотрим, что можно и нужно из этой ***ды вытащить?
Напоминаю, что фьюч — рублёвый, испарение — 24 апреля.

Пятиволновочка сыграна? Похоже, что ДА. Таки даже с запасиком. Кудой дальше? 265-270? Угадал, противный.
По крайней плоти мере, чудо-карта так говорит. Ибо нехрен! А, вообще-то, РАЗ-ВО-РОТИК! Хотя, про ротик я не буду. Возбуждаюсь.
Может стать нижее 240 рублёв? Конешно. Но это — уже будет полный блёв. Ру-блёв.
Кстати, да. Посмотрим на пиндо-какаву.